Voorgerechten

Voorgerechten € 5,50

- Vegetarische tomatensoep met basilicum en crème fraîche  (V)

- Franse uiensoep met kaascrouton

- Romige vissoep met venkel en gamba`s

- Lichtgebonden jachtsoep

 

Voorgerechten € 7,50

- Salade van Noorse garnalen, appel, sjalotjes en rode biet met yoghurtmayonaise

- Nachos, gegeratineerd met kaas, met huisgemaakte avocadodip en crème fraîche (V)

- Geitenkaasbonbons met boeren wokgroente en kaasbiscuit (V)


Voorgerechten € 9,50

- Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, groene pesto en zonnebloempitten

- Witlofsalade met gekonfijte stukjes eend en hert met stoofperendressing

- Huisgemaakte wildpate en croute met hazelnoot-pompoensaus

- Hazenpeperloempia met knolselderijsalade en bosvruchtensaus

 

Alle voorgerechten worden geserveerd met vers afgebakken landbrood en aïoli

 (V) = Vegetarisch

                    

Kindervoorgerechten

Nachos, gegratineerd met kaas € 3,75

Lekker tomatensoepje € 3,25

Kindercarpaccio € 5,50